Desa Teratai, Tabongo - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP.PKK) Desa Teratai, Kecamatan Tabongo, Kabupaten Gorontalo melaksanakan kunjungan ke sebuah laboratorium pada hari Rabu, 8 Oktober 2025. Kunjungan ini bertujuan untuk mempelajari secara mendalam proses pembuatan biskuit teratai yang memanfaatkan biji teratai sebagai bahan baku utama. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya TP.PKK Desa Teratai untuk mengembangkan potensi lokal dan meningkatkan perekonomian masyarakat. Dengan memanfaatkan biji teratai yang banyak ditemukan di wilayah Desa Teratai, diharapkan dapat tercipta produk unggulan yang memiliki nilai jual tinggi. Selama kunjungan, anggota TP.PKK mendapatkan penjelasan rinci mengenai tahapan-tahapan pembuatan biskuit teratai, mulai dari pengolahan biji teratai hingga proses pengemasan. Mereka juga berkesempatan untuk berinteraksi langsung dengan tenaga ahli di laboratorium dan mempraktikkan beberapa teknik pembuatan biskuit. Ketua TP.PKK Desa Teratai mengungkapkan harapannya agar pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh selama kunjungan dapat diimplementasikan di Desa Teratai. Ia juga berencana untuk mengadakan pelatihan bagi ibu-ibu PKK di desa agar dapat memproduksi biskuit teratai secara mandiri. "Kami berharap, dengan adanya kegiatan ini, Desa Teratai dapat menghasilkan produk unggulan yang mampu bersaing di pasar lokal maupun nasional. Selain itu, kami juga ingin meningkatkan pendapatan masyarakat melalui pemanfaatan potensi lokal yang ada," ujarnya. Penulis: RINO S. RAUF, S.AP